10.5 C
Athens
Παρασκευή, Απρίλιος 20, 2018

Τα παραδοσιακά Ελληνικά φαγητά που χάθηκαν με τα χρόνια

Η μπομπότα, η θρεψίνη, το ζαχαρόψωμο και άλλα τρόφιμα «των φτωχών» που χόρταιναν τους Έλληνες τον περασμένο αιώνα. //pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js (adsbygoogle =...

Κρεμώδης σούπα αγκινάρας με λούντζα

Υλικά 3-4 φέτες λούντζα καπνιστή, ψιλοκομμένες 3 ½ κ.σ. βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ½ μεγάλο κεφάλι κουνουπίδι, τεμαχισμένο 250 γρ. καρδιές αγκινάρας, ξεπαγωμένες ...

Γιαουρτίνη της γιαγιάς

Η γιαγιά έφτιαχνε μια καταπληκτική γιαουρτίνη και προσπάθησα να την φτιάξω βάζοντας όλα τα υλικά όπως είχε η συνταγή και αφαιρώντας μόνο την ζάχαρη!! Το...

Τούρτα Κωκ ολικής

Υλικά: Παντεσπάνι 6 ασπράδια αυγών 60 γρ κρυσταλλική SteviaParana 1:3 2 βανίλιες 1 κ. γλ. μπέικιν μια τσιμπιά αλάτι 130 γρ. φαρίνα ολικής (αλεύρι που φουσκώνει μόνο...

Κουλουράκια ΚΑΝΕΛΑΣ νηστίσιμα

Από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές για νηστίσιμα κουλουράκια απίστευτα αφράτα και νόστιμα!! ΥΛΙΚΑ (βασική συνταγή) 100 γρ λάδι φυτικό ή ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας...

Η σούπα του Ιπποκράτη – Ένα φάρμακο που έρχεται από την αρχαιότητα!!!

  Η σούπα του Ιπποκράτη επανεφευρέθηκε από τον αμερικανό Δρ Max Gerson. Η διάσημη διατροφή Gerson έιναι ευεργετική και λέγεται ότι βοηθάει στην θεραπεία πολλών ανθρώπων,...

Ουρά μοσχαριού στιφάδο με δαμάσκηνα !

Ένα ξεχωριστό πιάτο που φιλοξενεί έναν ξεχωριστό και πεντανόστιμο μεζέ ! Από τον Chef Ανδρέα Γάβρη ΥΛΙΚΑ * 2 κιλά ουρά μοσχαριού σε μερίδες * 1½ κιλό κρεμμύδια για στιφάδο *...

Για διαβητικούς: Ζαχαρούχο γάλα με stevia

Επειδή οι συνταγές που πρέπει να χρησιμοποιήσουμε ζαχαρούχο γάλα είναι αρκετές, και όσοι θέλουν να αποφύγουν τη ζάχαρη είτε για λόγους υγείας ή για...

Τα βασικά είδη κιμά και πώς τα μαγειρεύουμε

Μοσχαρίσιος για όλα Ο µοσχαρίσιος κιµάς είναι η κλασική επιλογή των ελληνικών νοικοκυριών, καθώς, απ’ ό,τι φαίνεται, η λεπτή µυρωδιά του αρέσει σε όλους. Από τι...

4 συμβουλές για τα μελομακάρονα από το gastronomos.gr

Ο κατά πολλούς βασιλιάς των χριστουγεννιάτικων γλυκών είναι ένα κουλουράκι με ζύμη ελαιολάδου, που φόρεσε και αυτό τα γιορτινά του, αφού περιχύθηκε με σιρόπι...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ