32 C
Athens
Δευτέρα, Αύγουστος 21, 2017

 Σολομός με κρασί

Γρήγορη συντάγή, σε 20’ είναι έτοιμο το πιάτο μας ! Σολομός με κρασί Τι θα χρειαστείτε:6 φέτες σολομό3 κουταλιές βούτυροαλάτι, πιπέρι1 φλυντζάνι λευκό ξηρό κρασί Εκτέλεση συνταγής:Σε...

Πέννες Αραμπιάτα

Πέννες Αραμπιάτα Υλικά συνταγής:1 Πακέτο Πέννες 3 Ντομάτες 2 Σκελίδες σκόρδο 1 Ποτηράκι κρασί κόκκινο 3 Κουταλιές της σούπας λάδι ελιάς 1 Κουταλάκι καυτερό τσίλι ή πάπρικα Αλάτι Πιπέρι Μαϊντανό για το γαρνίρισμα Εκτέλεση...

Τσιριχτά

Aπό τον Πόντο στο πιάτο σαςΤσιριχτά(φωτό: xaroumenos-taxidioths.blogspot) Υλικά συνταγής:640 γρ. αλεύρι1 κουταλιά μαγιά μπύραςΧλιαρό νερό1 κουταλιά μαγιά1 κουταλάκι αλάτι (κοφτό)Καλό λάδιΚανέλα για το πασπάλισμάΓια το...

Το Aπόλυτο ψητό Xοιρινό με crackling και σάλτσα γκρεϊβυ (gravy)

Το Aπόλυτο ψητό Xοιρινό με crackling και σάλτσα γκρεϊβυ (gravy) Υλικά Συνταγής :3 κιλά πανσέτα χοιρινή ελαιόλαδο χοντρό αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 4 κρεμμύδια 2 πορτοκάλια Εκτέλεση Συνταγής:Το πρώτο πρἀγμα που...

Γαρίδες στον φούρνο με πιπεριές και σκόρδο

Γαρίδες στον φούρνο με πιπεριές και σκόρδο Υλικά συνταγής:15 μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες, φρέσκες ή κατεψυγμένες Χυμός ½ λεμονιού 6-8 μακριές γλυκές πράσινες πιπεριές 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο...

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι Υλικά συνταγής:1 χταπόδι φρέσκο περίπου 1.000-1.200 γραμμ.2 ξερά κρεμμύδια1/2 κούπα ελαιόλαδο1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί1 πρέζα κανέλα1 πρέζα μπαχάρι1 πρέζα γαρίφαλο1...

Κουκιά φρέσκα με σάλτσα σκόρδου

Κουκιά φρέσκα με σάλτσα σκόρδου  Υλικά συνταγής:1 ½ κιλό φρέσκα κουκιά καθαρισμένα¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο1 φλιτζάνι αλεύρι1 ποτήρι νερό4-5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες5 κουταλιές ξύδιαλάτιάνηθο ψιλοκομμένο Εκτέλεση συνταγής:Κόβετε...

Πουτανέσκα

Πουτανέσκα Υλικά συνταγής:100 γρ. ελιές σε ροδέλες5 γρ.κάπαρη ξαλμυρισμένες6 αντζούγες ψιλοκομμένες500 γρ.ντομάτες1 σκελίδα σκόρδο1 καυτερή πιπερίτσα500 γρ.σπαγγέτι1 ματσάκι μαϊντανόΕλαιόλαδοΑλάτι, πιπέρι Εκτέλεση συνταγής:Βάζετε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι...

Λιγκουίνι με γαρίδες

Λιγκουίνι με γαρίδες Υλικά συνταγής:(για 4 μερίδες)400γρ. λιγκουίνι1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο2 κουταλιές φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο40 γρ. ελαιόλαδο (ή ένα...

Καλαμάρια γεμιστά

Καλαμάρια γεμιστά Υλικά συνταγής:2 ½ κ. μεγάλα καλαμάρια4 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα600 γρ. ρύζι2 φλιτζάνια τσαγιούψιλοκομμένο μαϊντανό1 κ. ντομάτες τριμμένες2 κουταλιές πελτέ ντομάτας1 φλιτζάνι κουκουνάρι1 νεροπότηρο...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ