12 C
Athens
Παρασκευή, Οκτώβριος 19, 2018

Συμπεθεριό με χοχλιούς, χόντρο και κολοκυθάκια

Το συμπεθεριό στην Κρήτη χαρακτηρίζει ένα φαγητό του οποίου τα υλικά δεν είχαν καμία σχέση μεταξύ τους μέχρι να «συμπεθεριάσουν» στο τσουκάλι. Η κάθε περιοχή της Κρήτης...

Σαλάτα με φιλέτο μπαρμπούνι

Η φινετσάτη γεύση του μπαρμπουνιού και η ντελικάτη σάρκα του δεν θυμίζει κανένα άλλο ψάρι. Προσθέτοντας το στη σαλάτα της δίνει μια άλλη γευστική...

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ

ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 45΄ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 1 ώρα + 15΄ ΚΟΣΤΟΣ: €3,50 η μερίδα ΣΥΝΤΑΓΗ: NANA ΔΑΡΕΙΩΤΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: WWW.STUDIOM.GR FOOD STYLING: ΜΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ Υλικά 1½ κιλό μοσχάρι (κιλότο) 1 φλιτζανάκι έ.π. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια,...

Ο Ευτύχης Μπλέτσας προτείνει: Παστίτσιο με Θαλασσινά!

Μία συνταγή για παστίτσιο με θαλασσινά. Είναι ξεχωριστό και ιδαίτερο. Αν έχετε βαρεθεί το κλασσικό παστίτσιο, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Εκτός από γαρίδες και...

Πανεύκολα τυροπιτάκια με χυλό, ιδανικά για κολατσιό από την Παρασκευή Κουντουρόγιαννη

Οι συνταγές της είναι εγγύηση. Οι οδηγίες της σίγουρη επιτυχία. Ο λόγος για την Παρασκευή Κουντουρόγιαννη που πολλές φορές μας έχει βγάλει από τη...

Αστακομακαρονάδα

Λίγα μυστικά ακόμα Γίνετε πολύ ωραίο και φλαμπέ, αν αφού ανακατέψετε τα μακαρόνια με τη σάλτσα, προσθέσετε... Υλικά </div>...

Τάρτα με μελιτζάνα και ντομάτα

Υλικά για 4 άτομα 1 φύλλο ζύμης για τάρτες ή ζύμη κουρού τριφτή 1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα 5-6 ώριμες ντομάτες, μεσαίου μεγέθους 200 γρ....

Ροφός με μπάμιες

Συνήθως φτιάχνουμε τις μπάμιες μόνες τους με ντοματούλα ή με κοτόπουλο. Τώρα, θα τις σερβίρετε και με ψάρι. Αν δεν βρείτε ροφό, μπορείτε να...

Πατατόσουπα, αυθεντική

Είναι ένα από τα πιο κλασικά χειμωνιάτικα πιάτα της κεντρικής Ευρώπης, το οποίο, περιέργως, δεν το βρίσκεις εύκολα στην Ελλάδα. Πρόκειται για μια γευστικότατη σούπα,...

Αυτό είναι το αληθινό «σπετζοφάι», από την Ελένη Ψυχούλη

Έτσι φτιάχνεται το γνήσιο πηλιορείτικο σπετζοφάι, «που έχει κατά καιρούς υποφέρει στα χέρια της υπόλοιπης Ελλάδας». Η (Βολιώτισσα) Ελένη Ψυχούλη, που από παιδί έως...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ