Πεθαίνεις για ζυμαρικά; – Μακαρόνια με κρέμα γάλακτος, μπέικον και χαλούμι

Τα μακαρόνια είναι αγαπημένα πολλών ανθρώπων, είναι εύκολα αλλά και γευστικά. Όταν συνδυαστούν με μπέικον και κρέμα γάλακτος απογειώνονται. Το χαλούμι αποτελεί το «κερασάκι στη τούρτα» για τη συγκεκριμένη συνταγή καθώς είναι ένα τυρί που ταιριάζει πάρα πολύ με όλα τα είδη μακαρονιών.

Τι θα χρειαστούμε:

  • 1 πακέτο σπαγγέτι Νο. 5

  • 4 φέτες μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια

  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

  • Χαλούμι (τριμμένο)

  • 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος

  • βούτυρο ανάλατο

  • μαϊντανός ψιλοκομμένος

  • λίγο ελαιόλαδο

  • Λίγη ζάχαρη
    Πως το κάνουμε:

Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μαζί με 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι να καραμελώσουν. Στη συνέχεια τοποθετούμε το μπέικον και τσιγαρίζουμε για άλλα δύο λεπτά. Τέλος προσθέτουμε τον μαϊντανό και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Γεμίζουμε μία κατσαρόλα με νερό, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και περιμένουμε μέχρι να βράσει. Βάζουμε τα μακαρόνια και μόλις γίνουν τα σουρώνουμε. Βάζουμε μία κουταλιά της σούπας βούτυρο στην κατσαρόλα και στη συνέχεια τα μακαρόνια. Ανακατεύουμε και στο τέλος προσθέτουμε το μπέικον με τα καραμελωμένα κρεμμύδια, την κρέμα γάλακτος και το χαλούμι.
Περιμένουμε να λιώσει το τυρί και το φαγητό μας είναι έτοιμο.

Καλή Επιτυχία

Πηγή: www.koolnews.gr