Δροσερή σαλάτα με παντζάρι και πορτοκάλι

0
434

Δροσερή σαλάτα με παντζάρι και πορτοκάλι

Περιγραφή
Αν βαρεθήκατε τη γνωστή βραστή εκδοχή της πατζαροσαλάτας, αυτή θα σας ενθουσιάσει.

Τι χρειαζόμαστε:
2 πατζάρια βρασμένα
2 πορτοκάλια
Χυμό από μισό πορτοκάλι
μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
λίγο άνηθο
1 κ.γ. μέλι
1/2 κ.γ. ξύδι
1 κ.σ. λάδι

Πώς το κάνουμε:
Κόβουμε σε φέτες τα 2 πορτοκάλια και τα 2 πατζάρια και τα τοποθετούμε σε πιατέλα.
Από πάνω ψιλοκόβουμε κρεμμύδι και άνηθο.
Σε ένα ποτηράκι βάζουμε το λάδι, το μέλι το ξύδι και το χυμό από το μισό πορτοκάλι και χτυπάμε με το μιξεράκι του καφέ, ή με το χέρι.
Περιχύνουμε τη σαλάτα μας και απολαμβάνουμε.

 

ΠΗΓΗ | sintagespareas.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here